Viande de culture cellulaire
La viande de culture cellulaire est un produit de l’agriculture cellulaire qui utilise des cellules animales biopsiées pour cultiver de la viande humaine durable comme alternative à l’industrie agricole traditionnelle. Étant donné que la viande de culture cellulaire est fabriquée avec des cellules de mammifères, de nombreux processus de développement et de mise à l’échelle d’un produit de viande de culture cellulaire refléteront ceux de la production de produits biologiques, en particulier le développement de lignées cellulaires.