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Agroalimentaire

Optimisez les analyses de sécurité et de contrôle qualité de la bière, du vin et des aliments

Analyses de qualité et de sécurité pour l’industrie agroalimentaire

Pour garantir la qualité, l’authenticité et la sécurité, les fabricants de l’industrie agroalimentaire doivent réaliser de nombreux tests sur leurs produits. Nombre de ces tests se basent sur la technique ELISA, qui est utilisée dans des domaines aussi divers que le contrôle de la présence d’endotoxines bactériennes, mycotoxines, divers allergènes, hormones de croissance et antibiotiques, ainsi que pour l’identification des viandes. D’autres tests d’absorbance peuvent également être utilisés pour quantifier les taux de différentes substances dans les aliments, telles que les sucres, les phénols et les acides.

Les lecteurs de microplaques sont largement utilisés dans les recherches, la découverte de médicaments, la validation des tests biologiques, le contrôle qualité et les processus de fabrication dans les industries pharmaceutique, biotech, alimentaire et des boissons et dans le secteur de l'enseignement supérieur. Ils permettent de réaliser des mesures rapides et sensibles d’un grand nombre d’analytes dans une vaste gamme de concentrations pour un grand nombre de tests, notamment tests ELISA, croissance microbienne, détection des principaux composés et contaminants, et quantification des protéines.

Technologies d’analyse basées sur les microplaques pour les tests de qualité dans l’industrie agroalimentaire

Dans ce webinaire à la demande, vous découvrirez comment les lecteurs de microplaques SpectraMax® et le logiciel SoftMax® Pro Software sont utilisés pour accroître le débit et simplifier l’analyse des données issues de tests utilisés pour analyser certains produits, notamment les vins et la bière.

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En savoir plus sur les méthodes de recherche

Ici, nous présentons diverses applications utilisant nos lecteurs de microplaques SpectraMax® et notre logiciel SoftMax® Pro Software pour illustrer la façon dont nous vous aidons à gagner du temps et à économiser votre énergie tout en générant facilement les données dont vous avez besoin pour un grand nombre de tests agroalimentaires.

 

 

Ressources pour l’industrie agroalimentaire

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